ensalada de higos

Ensalada de Higos

Prepara esta riquísima ensalada de higos , uno de los platos mas ricos de la costa peruana , es perfecta para un desayuno saludable o para calmar el hambre en las tardes.

Ingredientes de la ensalada de Higos

  • 10 Higos
  • Quinua
  • Queso Fresco
  • Tomate
  • Lechuga
  • Pepinos

Preparación de ensalada de Higos

  • Lava los higos con agua tibia y luego córtalos en partes.
  • Coloca los higos en un recipiente , agrega quinua ,  trocitos de queso fresco.
  • Luego agrega rodajas de tomate y pepino , revuelve todo suavemente para que el higo no se deshaga.
  • Finalmente en un plato coloca hojas de lechuga y encima toda la mezcla de higo.

Ya esta!! tienes una riquísima ensalada s muy fácil de preparar y perfecta para acompañar un buen desayuno o para comerlo en las tardes. A comer!!