arroz chaufa

Arroz Chaufa

Aprende a preparar este riquísimo arroz chaufa , una receta que es una fusión de la comida peruana y la oriental, un muy buen plato para disfrutarlo entre semana.

Ingredientes para el Arroz Chaufa

  • 1 kilo de arroz
  • 5 Hot dogs
  • 3 huevos
  • Cebolla china
  • Sillao
  • Sal
  • Aceite
  • Pimiento rojo
  • Filete Pollo

Preparación del Arroz Chaufa

  • Preparar el arroz con un poco de aceite ,ajo y un poquito de sal,  déjalo reposar por unos minutos.
  • Ahora sancocha el filete pollo, fríelo un poco y luego córtalo en trocitos .
  • En un bol , coloca los 3 huevos y bátelos bien , fríelos en forma de omelet en una sarten y luego una vez frito , córtalo en cuadritos pequeños y también corta los hotdogs en rodajas.
  • Corta la cebolla china en trocitos , el pimiento en tiras largas y luego fríelas juntas.
  • Para finalizar en la sarten agrega sillao , el huevo , los trocitos de carne , hotdogs y el arroz. Mezcla todo y cocinarlo bien.

Este plato es super fácil de preparar y también es de los  mas ricos que tiene la cocina peruana , una excelente mezcla de ingredientes que la hacen tener un sabor especial y original en el mundo entero.